5 bästa Salladslökarna i Maj 2024

9.75 / 10

Salladslök Eiffel

Till butik

9.65 / 10

Salladslök 'North Holland Blood Red'

Till butik

9.51 / 10

Piplök, salladslök 'Performer'

Till butik

Testvinnare - Bästa Salladslök

1. Nr 1: Salladslök Eiffel (Betyg: 9.75 / 10)
2. Nr 2: Salladslök 'North Holland Blood Red' (Betyg: 9.65 / 10)
3. Nr 3: Piplök, salladslök 'Performer' (Betyg: 9.51 / 10)
4. Nr 4: Salladslök 'Witte van Lissabon', ekologisk (Betyg: 9.47 / 10)
5. Nr 5: Salladslök 'Red Toga (Betyg: 9.46 / 10)

Viktiga faktorer att tänka på vid val av salladslök

När du väljer vilken sort av salladslök du ska odla eller använda i dina maträtter finns det flera faktorer att ta hänsyn till. Dessa inkluderar egenskaper som är specifika för just salladslök, men även mer generella kriterier som användarrecensioner och tillgänglighet.

• Smak: Smaken är den mest uppenbara faktorn att överväga när du väljer en salladslök. Salladslök ska ha en mild men distinkt löksmak. Vissa sorter kan vara starkare än andra, så om du föredrar en mer subtil löksmak kan det vara värt att leta efter sorter som är kända för sin mildhet. Salladslök Evergreen Bunching är en utmärkt sort för dem som föredrar en balanserad smakprofil.
• Storlek och form: Salladslökar finns i en mängd olika storlekar och former. Vissa sorter producerar stora, tjocka stjälkar, medan andra är mindre och mer tunna. Valet här beror på dina personliga preferenser och hur du planerar att använda salladslöken. Om du till exempel vill använda den i sallader eller som garnering kan mindre, tunnare sorter vara mer lämpliga.
• Växtförhållanden: Olika sorter av salladslök trivs under olika förhållanden. Vissa sorter föredrar full sol, medan andra kan tolerera skugga. Vissa sorter är mer tåliga mot kyla, medan andra föredrar varmare klimat. Det är viktigt att välja en sort som passar de villkor som du kan erbjuda i din trädgård.
• Sjukdomsresistens: Vissa sorter av salladslök är mer motståndskraftiga mot sjukdomar än andra. Detta kan vara en viktig faktor att överväga, särskilt om du planerar att odla din salladslök ekologiskt utan användning av kemiska bekämpningsmedel.
• Lagring: Om du planerar att lagra din salladslök för framtida användning är det viktigt att välja en sort som har god lagringspotential. Vissa sorter av salladslök kan lagras i flera veckor utan att förlora sin smak och krispighet, medan andra bör användas direkt efter skörd.
• Skördetid: Olika sorter av salladslök har olika tider för skörd. Om du vill ha en kontinuerlig tillgång på färsk salladslök under hela säsongen kan det vara värt att överväga att odla flera sorter med olika skördetider.
• Användarrecensioner: Användarrecensioner kan ge en värdefull inblick i hur en viss sort av salladslök presterar i praktiken. Titta på vad andra trädgårdsmästare och kockar har att säga om smaken, storleken, växtförhållandena och andra aspekter av sorten.
• Tillgänglighet: Slutligen är tillgängligheten en viktig faktor att överväga. Vissa sorter av salladslök kan vara svåra att hitta, medan andra är allmänt tillgängliga i trädgårdsbutiker och online. Om du inte har tillgång till en specialiserad plantskola kan det vara lättare att välja en sort som är lätt att hitta.

1. Hur odlar man salladslök?

Salladslök kan odlas både i trädgårdsland och i krukor, vilket gör den till en idealisk grönsak för alla typer av trädgårdar. För att odla salladslök behöver du väl dränerad jord med bra näringsinnehåll. Salladslök kan sås direkt på friland från tidig vår till sen sommar. Så fröna cirka 1-2 cm djupt och med ett avstånd på cirka 2-3 cm mellan varje frö. Efter att plantorna har vuxit till sig kan du tunna ut dem så att det är cirka 5 cm mellan varje planta. Salladslök behöver regelbunden bevattning, särskilt under torra perioder.

2. När ska man skörda salladslök?

Skördetiden för salladslök beror på när du sådde fröna och vilken sort du odlar. Generellt sett kan du börja skörda salladslök när stjälkarna har nått en tjocklek av cirka 1 cm. Detta kan vara så tidigt som 8 veckor efter sådd för vissa sorter. Du kan antingen skörda hela plantan, inklusive roten, eller klippa av stjälkarna vid basen och låta roten växa vidare för en fortsatt skörd.

3. Hur lagrar man salladslök?

För att lagra salladslök bör du först skölja och torka stjälkarna noggrant. Du kan sedan lagra dem i en plastpåse i kylskåpet. Om du har mycket salladslök kan du också överväga att frysa in den. För att göra detta, skiva bara upp stjälkarna och sprid ut dem på en bakplåt. Frys in dem tills de är helt frysta, och förvara dem sedan i en fryspåse eller behållare.

4. Vilka sjukdomar kan drabba salladslök?

Salladslök kan drabbas av flera olika sjukdomar, inklusive lökfluga, purpurfärgad bladfärgning och vitlökssjuka. Lökfluga och vitlökssjuka kan kontrolleras genom växelbruk och noggrann hygien. Purpurfärgad bladfärgning är en svampsjukdom som kan behandlas med fungicider.

5. Kan man äta hela salladslöken?

Ja, hela salladslöken är ätbar, inklusive de gröna topparna. De gröna delarna har en mildare smak jämfört med den vita delen och kan användas i allt från sallader till soppor och stuvningar. Den vita delen av salladslöken har en starkare löksmak och kan användas precis som vanlig lök i matlagning.

6. Finns det olika sorters salladslök?

Ja, det finns många olika sorter av salladslök, inklusive 'Evergreen Bunching', 'White Lisbon' och 'Red Baron'. Varje sort har sina egna unika egenskaper, inklusive smak, storlek och färg. Vissa sorter är mer motståndskraftiga mot sjukdomar, medan andra är mer anpassade till specifika klimat eller odlingsförhållanden.

7. Hur länge håller salladslök i kylskåpet?

Om salladslök lagras korrekt i en plastpåse i kylskåpet kan den hålla sig fräsch i upp till två veckor. Det är dock bäst att använda salladslök så snart som möjligt efter skörd för att få ut det mesta av dess smak och näringsvärde. Om du märker att salladslöken börjar bli mjuk eller visa tecken på mögel ska den kasseras.

8. Är salladslök nyttigt?

Ja, salladslök är mycket nyttigt. Den är låg i kalorier men hög i vitaminer och mineraler, inklusive vitamin A, vitamin C och kalium. Salladslök är också en bra källa till kostfiber. Dessutom innehåller salladslök antioxidanter som kan bidra till att skydda kroppen mot skador från fria radikaler.